番茄富含番茄红素和有机酸，可刺激胃液分泌，缓解夏季食欲不振。《本草纲目》记载其“生津止渴”。推荐制作番茄炒蛋、番茄汤或凉拌番茄沙拉。

柠檬含维生素C、柠檬酸等成分，可制成柠檬水或柠檬蜂蜜茶，每日适量饮用有助消化。也可与海鲜搭配，如柠檬虾能去腥提鲜。

中医认为山楂能“消食化积”，可泡制山楂茶或制作冰糖葫芦，缓解夏季腹胀。现代研究证实其所含黄酮类物质有助于调节血脂。

如菠萝咕咾肉利用菠萝蛋白酶分解蛋白质，酸甜口感能开胃。芒果青木瓜沙拉用青柠汁调味，补充维生素的同时促进消化。