北风起，柚子香

这种裹着厚厚外衣的水果

像极了冬日里的“小暖炉”

它不仅是

为数不多的冬季当令鲜果

更是大自然馈赠的“营养小矿”

图片来源：AI生成

冬意正浓，这个季节不失为品味柚子风味的黄金时段。柚子的营养特点有很多：

👍1.水分足

每100克柚子果肉里含89克水，在气温低且空气干燥的冬季，柚子更易保存，买回家放在阴凉处，随时取出剥开，果肉都如初摘般水灵，很适宜在干燥的冬季补充身体水分。

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👍2.能量低

每100克柚子的能量仅为41千卡，对于容易长肉的冬天，吃柚子不用担心长胖。

👍3.维C含量高

每100克柚子果肉的维生素C含量达23毫克左右，即使是摘下来储存一段时间，营养也持续“在线”，助力免疫系统抵御病原体来袭。

👍4.低血糖生成指数（GI）

柚子是名副其实的低GI水果，GI值仅为25，适合血糖较高或糖尿病患者食用。

👍5.营养丰富

柚子含有丰富的营养素，如维生素B1、维生素B2、胡萝卜素等多种维生素，以及钙、镁、钾等多种矿物质。特别是它的高钾低钠特性，有助于预防高血压以及其他心脑血管疾病。

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❗服药期间慎食：柚子（尤其是西柚）可能影响降压药、降脂药、抗凝药等药物代谢，服药前后2~3小时应避免食用。

❗脾胃虚寒者适量：柚子性偏寒，体质虚寒者可搭配生姜茶或少量食用。

❗过敏体质需留意：少数人对柑橘类水果过敏，初次尝试需注意。

冬日食柚

清甜润燥又补营养

但也要注意适量食用哦~