盐一换,每年少死100万人!赶快检查自己家的盐,控血压、拯救心血管
发布时间:2026-07-22
心血管疾病,作为全球范围内的主要健康威胁,每年夺走无数生命。在中国,约45%的死亡可归因于此类疾病,其中高血压作为重要的危险因素之一,亟需得到有效控制。
那么,面对这样的困境,我们该如何是好呢?
北大教授的一项研究或许为我们提供了新的思路:通过更换日常食盐类型,不仅可以减少心血管疾病的发生,还能显著降低全因死亡率。
低钠盐是“救命盐”?
全因死亡显著减少!
2022年,北京大学临床研究所武阳丰教授在《中国循环杂志》发表文章称,在人群中推广低钠盐,即在普通食盐(氯化钠含量90%~99%)中混入一定比例、同样具有咸味的氯化钾,减少氯化钠的摄入,具有巨大的公共卫生意义。

研究截图
研究通过将脑卒中病史或未控制的高血压受试者分为食用低钠盐和普通盐两个对照组,经对比低钠盐组致死性和非致死性脑卒中、不良心血管问题与全因死亡风险分别减少了14%、13%、12%。
研究员表示普及低钠盐,可以减少全中国10%以上的死亡风险。按照这个比例,我国至少可以减少约100万人死亡。
低钠盐要比普通食盐所含的氯化钠要少三分之一左右。
低钠盐食用口感和普通食盐差不多,还能减少钠元素的摄入,增加钾元素和镁元素的摄入,因此是一种很健康的调味品。

北京卫视截图
重磅发布!
这4类人都建议吃低钠盐!
近日,由中华预防医学会健康风险评估与控制专业委员会、中国营养学会、中华医学会心血管病分会等11家权威学术组织和机构联合制订的《中国低钠盐推广应用指南》正式发布。
指南中明确指出,减少钠摄入和增加钾摄入是控制血压、预防心血管疾病的关键措施。而低钠盐,正是这一策略的有效实践。
有确凿的证据表明,使用低钠盐可以降低高血压患者的血压,减少心血管事件和死亡(无论是否服用降压药)。利远大于弊,证据的确定性很高。
共有10项随机对照试验评估了低钠盐对高血压患者的降压效果,其中4项被评为高质量,2项在中国进行。
分析显示,低钠盐可显著降低5.2/1.5mmHg的血压。两项大型研究的亚组分析表明,低钠盐可使主要心血管事件的风险降低14%。

图片由AI生成
心血管病高危人群是指有脑卒中、冠心病、外周血管疾病史或10年心血管风险估计≥10%的人群。
有证据,在此类人群中,使用低钠盐可降低血压,减少心血管事件和死亡。
在心血管病高危人群中,低钠盐显著降低3.4/0.7mmHg的血压。
两项试验的荟萃分析显示,低钠盐使主要心血管事件的风险降低13%,使全因死亡率降低12%。
有证据表明,使用低钠盐可以降低血压,减少心血管事件,并且不会增加中老年人的全因死亡率。
在中老年人中进行的8项随机对照试验中,低钠盐显著降低7.7/3.1mmHg血压,心血管死亡减少38%,全因死亡率降低11%,但无统计学意义。
在不增加低血压风险的情况下,使用低钠盐可以降低健康人群的血压,减少高血压的发生率。
有四项高质量的随机对照试验报道了低钠盐对血压正常人群的影响。对2729名参与者的Meta分析显示,低钠盐可使血压降低3.7/0.5mmHg。各研究效果一致。

北京卫视截图
《中国低钠盐推广应用指南》的发布标志着低钠盐在心血管疾病防控中的重要作用得到了进一步认可和推广,也为我们的日常饮食提供了科学的指导建议,快行动起来吧~
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